Powszechne jest stwierdzenie, że jabłka są zdrowe i warto je jeść. Ostatnio zostały nawet opublikowane pewne badania, które to potwierdzają.

Okazało się, że jeśli chcemy żyć zdrowo, powinniśmy jeść jabłka…

Wydział  Żywienia Uniwersytetu Floryda przeprowadził badania na grupie kobiet w wieku 45-65 lat. Kobiety te jadły codziennie suszone jabłka w ilości ok. 75 gramów. Wyniki badań były znakomite. Okazało się bowiem, że kobiety na koniec badań miały  o 23% niższy poziom „złego” cholesterolu LDL, niż na początku badań. Pomimo, że jabłka dostarczały dodatkowych kalorii, waga kobiet nie tylko nie pozostała na tym samym poziomie ale nawet spadła. Ponadto kobiety spożywające te zdrowe produkty spożywcze miały też niższy poziom wodorotlenków lipidowych, czyli tych sprzyjających miażdżycy. Na koniec badań zanotowano u kobiet też mniejszy poziom bialka c-reaktywnego – wskażnika stanu zapalnego we krwi.

Słuszne jest więc stwierdzenie, że jabłka są zdrowe dla naszego organizmu.

Żródło: „Porozmawiajmy o zdrowiu”